LUI Harmony Sauvignon Blanc
Composición Varietal: Sauvignon Blanc
Región: La Carrera, Valle de Uco
Elevación: 1550 msnm
Método de Cosecha: Manual
Vinificación: Prensado Directo del 50% de la uva y maceración pelicular por 36 horas del restante 50%.
Crianza: Maduración del 70% del volumen en fudres de roble húngaro de 1000 Litros, donde se hace la fermentación malolactica. 30% restante en huevos sin intercambio con oxigeno, y sin malolactica para conservar la fruta.
Notas de Cata: Aromas muy frescos y delicados, muchos de los cuales nos recuerdan a los viñedos cercanos al mar.
Temperatura de Servicio: 10°C a 12°C
Aroma
Sabor
Color
Año
Varietal
Sauvignon Blanc
Región
La Carrera, Valle de Uco