LUI Úmile Malbec
Las uvas que dan origen a este malbec provienen de Vista Flores, Valle de Uco, a 1120 metros s.n.m. Este viñedo se encuentra en la parte central de Vista Flores, donde se encuentran los más antiguos de la zona. Posee suelos de origen aluvional con presencia de arena y cantos rodados. La zona otorga vinos de mucho cuerpo, frutos rojos maduros y muy buena acidez.
Composición Varietal: 100% Malbec
Región: Vista Flores, Valle de Uco
Elevación: 1120 msnm
Método de Cosecha: Manual
Vinificación: Maceracion pre fermentativa en frio por 48 hs. 10 días de fermentacion 3 dias de maeración post fermentativa.
Crianza: Maduración del 60% del corte en barricas de roble de 3er y 4to uso: 100% francés de 10 a 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.
Notas de Cata: Rojo profunfo con matices violaceos. Elegante y complejo, con notas a frambuesa, ciruela, vainilla y violetas. Equilibrado, de taninos amables y final persistente.
Temperatura de Servicio: 14°C a 16°C
Aroma
Sabor
Color
Año
2017
Varietal
100% Malbec
Región
Vista Flores, Valle de Uco
Alcohol
14.3%